20101012向陽農場控窯
10月12日 ~ 是羊妹的生日
這天 ~ 我跟小元還有三千金 ~ 跑取桃園觀音的
【向陽農場】玩控窯
(火空)窯 ~ 羊妹這輩子只有聽過 ~ 沒有玩過 ~ 真是標準的城市俗ㄚ
到的時候因為是中午 ~ 聽說升火就要一個小時耶
所以 ~ 路上我們就先吃了全家就是你家
我們走北2高接66快速道路 ~ 很快就到了

先把活蹦亂跳的小鬼綁綁好





農場入園是免費的 ~ 裡面除了可以控窯




也可以摘向日葵 ( 7朵$100元 )





還有一些遊玩的地方





可愛動物餵食區

 
小元預訂了4人份$600元的控窯菜色(基本價位)
雞腿+秋刀魚+地瓜+玉米+雞蛋各4個+4人份的高麗菜
若要烤甕窯雞 ~ 一隻$650

這是我們可愛的窯





經過農場人員的指導 ~ 小元開始升火囉





YA ~ 我們的火升起來了 (拍手......)



等待窯溫的中途 ~ 要不斷的加柴 ~ 直到窯的外面摸起來有點趟手的感覺才ok

我負責把菜肉先用報紙包好(除地瓜與雞蛋外,其餘食材裡面還要先包一曾錫箔紙)





將將~~~~完成了, 包了一大桌子的菜





接著入窯前 ~ 包好的食材要先過水 ~ 避免悶燒時會焦掉




順著週圍一包一包依序排好(最底層是肉類-->魚類-->地瓜-->蛋及清菜)



最後 ~ 把有洞的地方塞住~~~~完成了~~~~


大約要等待2個小時左右才能吃 ~ 先帶小朋友到處跑跑去
好長的走道 ~ 3隻跑到瘋狂了






天氣有夠好 ~ 一點都不熱 ~ 風好透 ~ 我的頭毛好亂




風好大ㄚ ~ 嘟寶的耳朵都快飛走了 ~ 呵呵




我說嘟寶ㄚ ~ 請跟向日葵合影 ~ 妳靠雜草那麼近做啥





小元買了這的特產 ~ 裡面有葵瓜子 ~ 一盒35元
不過 ~ 口味並沒有什麼特別的地方 ~ 普普




經過了2個小時的等待 ~ 中間小元一直問 ~ 熟了沒熟ㄌ沒ㄚ
整個就是看不到裡面的樣子  ~ 讓人更加緊張




地瓜失火ㄌ--失火啦 ~~哈哈





上菜囉

好吧 ~ 我們必需承認 ~ 火很大 ~ 溫度很高 ~ SO ~ 焦掉不少
不過最耐烤的地瓜 ~ 好吃到爆 ~ 又甜又棉
同場加映
為了禰補中餐的不滿足 ~ 晚上約了羊媽陪我們去吃清粥小菜
三個人硬是叫了一大桌




總算露出滿足的笑容




小羊 :老媽 ~ 妳應該瞭解控窯很容易糙灰搭吧?
羊媽 : 那是妳們技術不好啦 !!在我那個年代..........叭啦叭啦.......

 
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幸福藍眼睛。毛孩是家人

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